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买手故事

元童猪肉松 | 无添加人工色素、防腐剂

时间:2015-11-05 10:00浏览:1488

我是元初买Wendy也是两个孩子的妈妈。食品安全从娃娃抓起,是我一直在做的事。

我家的萌娃,在 学校的食品安全课上说“我 妈妈的元初食品就是卖安全食品”。

我开发商品的原则,就 是能放心地推荐给身边的亲朋好友,死磕细节,讲究品质。

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开发初心

肉松,长 期以来都是小宝贝和老年人的重要配餐补充,也 是我们很关注的产品。

但市面上各种“奇怪”猪肉,让 大家对于深度加工的肉制品,有一种怕怕的感觉。

我 们坚持寻找原汁原味,无添加无味精、无色素、无防腐剂的肉松。

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开发历程

抱着这份初心,我 们如愿找到了符合我们标准的生产厂家和制作工艺。

合作的工厂,是 福建省一家通过日本农林水产省认证的加热肉品的出口工厂;

拥有20多 年的肉品深加工经验,产品专业外销日本。

元 童猪肉松选用出口日本品质的猪后腿肉为原料,入 厂前经过严格的检验和专业的加工处理。

通 过一系列的工业手法加工,不 仅保留了传统肉松原汁原味的肉香,也 保证了其安全的食用标准,无味精、无色素、无防腐剂。

原料大不同

元 童肉松采用出口日本品质的猪后腿肉为原料,肉质紧密、结实,原 料入厂前都经过严格的检验和专业的加工处理,保证猪肉原料的安全。

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加工大不同

元 童肉松的加工工厂的大来头:

通 过日本农林水产省认证的加热肉品出口工厂;拥有20多 年的肉品深加工经验,产品专业外销日本;

获得ISO9001质量管理体系认证;获得ISO14001环境管理体系认证;

获得ISO22000食 品安全管理体系认证;获得OHSAS18001职 业健康安全管理体系的认证。

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现代的工业化模式,让 传统的食材焕发出新的生命力,严 格的标准让食品安全更放心,批 量的生产让更多人品尝到。

进 入生产车间前的重重“包装”:戴头套-戴帽子-戴口罩-穿工作服-穿工鞋,指 甲要用毛刷细细刷过,戴 上手套的手还要进行多次酒精消毒。

生 产车间的标准化和整洁程度,让人不经感叹,小小一瓶肉松,制作工序之复杂。车间里,每 一道流程都有其严格的标准,有条不紊地进行着。

即 使是擦拭肉松罐子这个小细节都有讲究,酒精喷洒频率,抹布擦拭次数,都有精准的要求。

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味道大不同

或许,你 还在怀念小时候妈妈用大锅亲手炒制的肉松,温暖酥香。而如今身在城市,忙 碌的节奏让一份纯手工制作的肉松,珍贵难觅。

正是因为如此,我 想为小伙伴们寻觅的就是一款有温度的现代肉松。

元 童牌肉松的迷人之处在于,只用安全的原料。

通 过一系列的工业手法加工,不 仅保留了传统肉松原汁原味的肉香,也 保证了其最安全的食用标准,无味精、无色素、无防腐剂。

买手推荐 | 元童猪肉松(原味/芝麻海苔味)

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· 采 用出口日本品质的猪腿肉为原料

· 日 本农水省认证工厂加工

· 无添加色素、防腐剂


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